Résumé
Elle commence son voyage dans les comtés d'Angleterre, loin des grandes villes pour découvrir quels aliments sont produits près de chez elle. Elle se rend dans une exploitation d'asperge dans la banlieue d'Oxford et apprendra à réaliser son propre fumoir. Au menu dans cet épisode : Scones aux fromages et beurre à la ciboulette, salade indienne de légumes frais aux 5 épices, toast de haddock fumé et cheesecake revisité aux fraises.
