Plus qu'un légume bobo

Stars à croquer

Documentaire gastronomie de Thierry Schwob

Suisse (2023)

Résumé

Longtemps oublié, le chou kale ou le chou plume, est redevenu à la mode. Depuis une dizaine d'années, il séduit de nombreuses personnes pour ses valeurs nutritives. Les mauvaises langues diront : surtout les bobos. Dans cet épisode on vous raconte son histoire, ses vertus et sa résistance au gel.

Casting

Réalisateur

Thierry Schwob