Résumé
A l'heure où les crises successives, sanitaires, géopolitiques, climatiques nous menacent d'une crise alimentaire, la ferme des coquelicots installée à Ere s'est engagée sur la voie de l'autonomie et d'une agriculture durable. Michel Leclercq, fils d'agriculteur, a décidé, à 52 ans, de convertir son exploitation en bio. Sa petite-cousine, la maraîchère Sophie Cailliau, est venue s'y installer deux ans plus tôt, en compagnie de son mari chévrier, Pierre Van de Wiele. A trois, ils ont opéré une véritable transformation de cette exploitation de 34 hectares vers un modèle agricole plus résilient. Durant un an et demi, nous avons suivi la conversion en bio des grandes cultures et cette nouvelle vie au coeur de la ferme.
