Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest

Résumé

Après trente ans à parcourir les cuisines de France, le chef Philippe Etchebest part découvrir d'autres saveurs, d'autres produits et surtout, d'autres cultures. Pour sa première aventure, le chef Philippe Etchebest explore l'un des archipels les plus isolés au monde : les îles Marquises. Les Marquisiens ont inventé une cuisine tropicale et généreuse, marquée par la terre, l'eau et le feu.

Casting

Auteur

Marguerite d'Ollone

Maison de Production

Bonne Pioche

Producteur

Alexandre Soullier

Réalisateur

Alex Badin

L’avis de la rédaction

Le tempétueux Philippe Etchebest se dévoile sous un jour nouveau dans cette émission riche en découvertes.

Diffusion TV