La côte Adriatique, Croatie

Cuisines des terroirs

Arte Belgique
Le dimanche 27 avril à 10:20

Documentaire gastronomie de Wilma Pradetto

Allemagne, France (2022)

Résumé

Le fenouil marin était tombé dans l'oubli, mais depuis quelques années, il a retrouvé sa place sur les tables croates : cru, il se déguste en salade.

Casting

Maison de Production

Berlin Producers

Réalisateur

Wilma Pradetto

Diffusion TV

Arte Belgique
Le dimanche 27 avril à 10:20
Arte Belgique
Le samedi 3 mai à 10:05