Le "Trobiano" est un restaurant italien familial tenu par Anthony et Tiffany. L'établissement n'accueille que des personnes âgées venues y dîner à l'heure du goûter. En visitant les cuisines, Gordon est terrifié : crottes de rongeurs, aliments périmés, fours crasseux le persuadent que les propriétaires ont besoin d'une mise au point. Elle débute par un retour aux sources, au contact de la nature.
Casting
Intervenant
Gordon Ramsay, Michael Cabbibo, J.V. Martin, Kim Seeley
Producteur
Lauren Abery, Sarah Armstrong, Patricia Llewellyn, Arthur Smith, Ken Snow, Katie Rose Vaughan, Kent Weed
