Südtirol kulinarisch

Résumé

Hier begegnen sich Nord- und Südeuropa, alpine Frische trifft auf italienische Sonne. Auch kulinarisch kommt das Beste aus zwei Welten in Südtirol zusammen. Unter Feinschmeckern ist die Küche der Region längst kein Geheimtipp mehr - und doch hat sie sich ihren ursprünglichen Charme bewahrt. Denn in vielen, oft abgelegenen Tälern Südtirols wird großer Wert auf Tradition gelegt. Und auch das Bewusstsein für den Wert regionaler Produkte ist sehr ausgeprägt.

Casting

Auteur

Simone Dettelbacher

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