Pérou : le lomo saltado

Voyage en cuisine

Arte Belgique
Le mercredi 30 avril à 18:55
Sous-titrage Télétexte

Magazine culinaire

France (2025)

Résumé

Des légumes et de la viande sautés au wok, le lomo saltado est le plat phare des "chifas", des restaurants célébrant la fusion culinaire sino-péruvienne.

Casting

Présentateur

Pierre Raffard

Diffusion TV

Arte Belgique
Le mercredi 30 avril à 18:55
Sous-titrage Télétexte
Arte Belgique
Le jeudi 1 mai à 07:20
Sous-titrage Télétexte