Le mardi 29 avril à 21:05
Documentaire découvertes de Céline Desteve
France (2024)
Résumé
Source de protéines et de calcium, bon marché, produit du terroir par excellence, la crème fraîche est un ingrédient phare de la cuisine française beaucoup plus vertueux qu'on ne l'imagine ; entière, elle ne contient que 30% de matière grasse. Mais pour le consommateur, il est difficile de se repérer dans le rayon des crèmes, tant l'offre est généreuse et les appellations variées. Comment choisir ?Casting
Auteur
Céline Desteve
Maison de Production
Cat & Cie, France Télévisions
Réalisateur
Céline Desteve
L’avis de la rédaction
De bons tuyaux pour se régaler avec de bons ingrédients.
Diffusion TV
Le mardi 29 avril à 21:05