Coup de pot pour le yaourt

Résumé

Le yaourt est l'un des produits les plus populaires de l'alimentation mondiale. Il est mangé sur les cinq continents. Extrêmement facile à fabriquer, ses propriétés pour la santé sont reconnues par tous. De ses origines traditionnelles dans les montagnes bulgares aux yaourts industriels des géants de l'agroalimentaire, des produits protéinés pour sportifs aux laiteries artisanales, tour d'horizon de l'infinie variété des recettes de yaourts et des conséquences de leur consommation sur la santé.

Casting

Maison de Production

Cat & Cie, France Télévisions, Centre national du cinéma et de l’image animée

Réalisateur

Céline Desteve

L’avis de la rédaction

Après avoir vu ce documentaire, vous ne regarderez plus votre dessert lacté comme avant !

Diffusion TV