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Très Très Bonne Leçon
Magazine culinaire
France (2018)
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Résumé
Comment ouvrir une huître ? Tartare haché ou coupé au couteau ? Proposées par François-Régis Gaudry, avec l'aval de grands professionnels, de très, très bonnes recommandations pour gastronomes. Narration : François-Régis Gaudry.
