Epochenkochen

Résumé

Der SWR-Koch Vincent Klink und die SWR-Moderatorin Heike Greis kochen und schlemmen sich durch zweitausend Jahre Essgeschichte. Welche kulinarischen Genüsse im Südwesten lassen sich auf die Römer zurückführen? Wie aßen und was tranken die Menschen im Mittelalter? Gerichte aus drei Epochen zum Nachkochen garnieren die beiden Kochexperten mit Anekdoten aus der Kulturgeschichte.

Casting

Auteur

Mirella Pappalardo, Eduard Wolter

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