Corée du Sud : le kimchi

Voyage en cuisine

Arte Belgique
Le mardi 4 février à 18:55
Sous-titrage Télétexte

Magazine culinaire

France (2025)

Résumé

Invité d'honneur des tables coréennes, le kimchi est aux Sud-Coréens ce que le pain est aux Français. Alara Bordier s'est rendue dans les cuisines de Yu Jeonghee, qui a dédié sa vie à l'art ancestral de la préparation de ce plat.

Casting

Présentateur

Pierre Raffard

Diffusion TV

Arte Belgique
Le mardi 4 février à 18:55
Sous-titrage Télétexte
Arte Belgique
Le mercredi 5 février à 06:35
Sous-titrage Télétexte