Résumé
Robert Makłowicz podróżuje Drogą Panamerykańską. Zatrzymuje się w przydrożnych jadłodajniach, żeby spróbować miejscowych specjalności: wśród nich kurczaka w sosie z orzeszków ziemnych i leczniczego wywaru z sokiem sangre de drago. Pokazana zostanie położona pod wulkanem Cotopaxi plantacja róż, której właścicielem jest mieszkający od lat w Ekwadorze Polak z Krakowa. W zabytkowej hacjendzie La Cinega Makłowicz gotuje locro de papa - miejscową wykwintną kartoflankę.
