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Mexique : les tlayudas
Voyage en cuisine
Magazine culinaire
France (2025)
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Résumé
La tlayuda, la pizza mexicaine, est la rencontre de la pizza et de la tortilla. A Oaxaca, Doña Brigida Manzano tient depuis trente ans un stand de rue réputé.
Casting
Présentateur
Pierre Raffard
