Corée du Sud : le bibimpap

Voyage en cuisine

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Magazine culinaire

France (2024)

Résumé

Plat représentatif du passage des saisons, le bibimbap est vénéré en Corée du Sud comme le symbole de l'harmonie sur terre. Ce bol de riz et de légumes, qui repose sur un savant mélange de textures et de couleurs, est préparé par Jeong Kwan, chef et nonne.

Casting

Présentateur

Pierre Raffard

L’avis de la rédaction

Amateurs de saveurs exotiques, cette émission est pour vous !

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Le mercredi 22 janvier à 06:35
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