Corée du Sud : le bibimpap
Voyage en cuisine
Résumé
Plat représentatif du passage des saisons, le bibimbap est vénéré en Corée du Sud comme le symbole de l'harmonie sur terre. Ce bol de riz et de légumes, qui repose sur un savant mélange de textures et de couleurs, est préparé par Jeong Kwan, chef et nonne.Casting
Présentateur
Pierre Raffard
L’avis de la rédaction
Amateurs de saveurs exotiques, cette émission est pour vous !