Alexander Herrmann kocht

Einfach & köstlich

Aujourd’hui 13:30

Magazine culinaire

Allemagne (2024)

Résumé

Alexander Herrmann kocht mit Sandra Hofer, der Küchenchefin eines seiner Restaurants, süße Knödel, die als Glücklichmacher gelten. Die Heimat der energiegeladenen Küchenchefin ist Niederbayern, und von daheim hat sie ein echtes Leibgericht mitgebracht: Aprikosenknödel mit Streuseln. Alexander Herrmann überrascht Sandra Hofer mit einem Klassiker aus Lateinamerika: das Fischgericht Ceviche.