Sénégal : le mafé

Voyage en cuisine

Arte Belgique
Le mercredi 15 janvier à 18:55
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Magazine culinaire

France (2025)

Résumé

Dans les pays d'Afrique de l'Ouest, le mafé est roi. Rose Marie Coly invite dans les cuisines de son restaurant Le Beer, à Dakar, pour préparer un mafé 100 % sénégalais.

Casting

Présentateur

Pierre Raffard

Diffusion TV

Arte Belgique
Le mercredi 15 janvier à 18:55
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Arte Belgique
Le jeudi 16 janvier à 06:35
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