Marché de Rungis, au coeur de la révolution alimentaire
Documentaire société de Sophie Attar
France
(2024)
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Résumé
Rungis, dans le Val-de-Marne, plus grand marché de produits frais au monde, est en train de vivre sa révolution. Cette institution, créée en 1969, doit aujourd'hui s'adapter aux nouveaux modes de consommation des Français.
