Résumé
Le cresson, c'est bon pour la santé alors autant ne pas s'en priver. Hervé le cressonnier a les mains dans l'eau été comme hiver. - Depuis 35 ans, Michel est au service de l'IRM. Il est ce que l'on appelle un observateur. - Les Saint-Jacques sont parmi les mets les plus raffinés de la gastronomie.