Résumé
De houtduif is een erg bekende wildsoort die iedereen ongetwijfeld al heeft zien vliegen in de vrije natuur, maar voor chef Jan Buytaert moet er toch één groot misverstand uit de wereld geholpen worden: de houtduif is een wilde duifsoort die absoluut niets te maken heeft met de gekende stadsduif, die eerder een plaag is dan een zegen. Wildexpert Gert Michiels helpt dit misverstand de wereld uit en na een uitgebreide uitleg over de houtduif en haar biotoop, gaat Jan aan de slag in zijn mobiele keuken en maakt hij een topgerecht met duif klaar.Casting
Présentateur
Jan Buytaert