Roros, Norvège

Cuisines des terroirs

Arte Belgique
Le dimanche 1 décembre à 10:45

Documentaire gastronomie de Stella Könemann

Allemagne, France (2024)

Résumé

Les Sami sont le dernier peuple autochtone d'Europe à vivre de l'élevage de rennes. Hilde et Mattis Danielsen, tous deux Sami, se nourrissent de mousses et lichens et de viande de renne.

Casting

Réalisateur

Stella Könemann

Diffusion TV

Arte Belgique
Le dimanche 1 décembre à 10:45