Bio, la crise de foi

Résumé

Longtemps, l'agriculture biologique a surfé sur son excellente image - celle d'exploitations familiales, respectueuses de l'environnement et du bien-être animal, garantes d'une alimentation plus saine - pour séduire des consommateurs rebutés par les excès de l'agro-industrie. Mais après une décennie de croissance fulgurante, qui a vu doubler la consommation mondiale de produits bio, les ventes s'effondrent.

Casting

Maison de Production

Arte France, STP Productions

Réalisateur

Rémi Delescluse

L’avis de la rédaction

Des serres espagnoles jusqu’aux rayonnages des supermarchés, cette enquête rigoureuse débusque les aberrations, les dérives et les scandales – mais aussi les angles morts de la réglementation européenne, notamment concernant l’usage des "biopesticides" – qui ont contribué à accélérer le désamour des consommateurs.

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