Résumé
Les brigades n'existent plus, et les candidats vont devoir cuisiner en binôme sur les deux épreuves. Pour la première, ils affrontent le redoutable Meilleur Ouvrier de France du jury et le chef triplement étoilé Paul Pairet. A eux de faire preuve d'originalité et de rigueur autour d'un thème que les deux chefs maîtrisent parfaitement : les champignons. Le deuxième défi consiste à surprendre le pâtissier Michael Bartocetti avec un dessert autour des produits de la ruche. En dernière chance, un binôme de candidats, après avoir été partenaires sur les deux épreuves précédentes, se retrouve opposé. Ils auront une heure pour convaincre les chefs, avec une assiette gastronomique autour du saumon.
