Doc Fischer

Résumé

Das süße Gewürz aus den Tropen verleiht Desserts eine besondere Note und wird für seine gesundheitlichen Wirkungen geschätzt. Als traditionelles Heilmittel soll Zimt entzündungshemmend wirken und den Blutzuckerspiegel regulieren. Doch gibt es Risiken? Cassia-Zimt enthält viel Cumarin, einen potenziell gesundheitsschädlichen Stoff, während Ceylon-Zimt als die gesündere Variante gilt. Dr. Julia Fischer klärt auf.

Casting

Présentateur

med. Julia Fischer

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