Table et Terroir

Belgique

Résumé

Émission présentée par Olivier Duroy. Tous les 15 jours, Michel Boreux reçoit un cuisinier wallon, ensemble ils élaborent une recette de 18 minutes. L'émission met en valeur les produits locaux et les bonnes adresses en Wallonie. Dans ce numéro, c'est le chef Fabian Santi du restaurant "Le Tri-Marrants" à Froidchapelle, qui est l'invité d'honneur. Au menu cette semaine: le canard sauvage et le chou fondant au jambon d'Ardenne. Cette émission est disponible en version sous-titrée.

Casting

Autre invité

Fabian Santi

Présentateur

Olivier Duroy