Herbstliche Restlesküche - Nix verfaula lassa

de Frieder Scheiffele

Allemagne (2019)

Résumé

Früher galt die herbstliche Ernte als heilig, nichts blieb übrig auf dem Feld. Die Bäuerinnen und Bauern waren dankbar für ihren Ertrag und stolz auf ihre Produkte. Der SWR Film begleitet Menschen, die sich diesen Gedanken verschrieben haben und alte Kulturtechniken weitergeben. SWR Autorin Daniela Vater besucht Erzeugerinnen und Erzeuger, die regional vermarkten oder alte Sorten neu entdecken.

Casting

Auteur

Frieder Scheiffele

Producteur

Frieder Scheiffele, Christian Hünemörder

Réalisateur

Frieder Scheiffele