Heimatküche: Björn in der Seniorenresidenz Schalke

Viel für wenig - Clever kochen mit Björn Freitag

WDR
Le lundi 7 octobre à 21:00
Sous-titrage Télétexte

Documentaire gastronomie

Allemagne (2024)

Résumé

In einer Gelsenkirchener Seniorenresidenz treffen sich Bewohnerinnen zum gemeinsamen Kochen traditioneller Ruhrgebietsgerichte. Das Haus achtet auf bekömmliche und kostengünstige Speisen. Spitzenkoch Björn Freitag wird eingeladen, um klassische Rezepte modern zu interpretieren. Er verwendet regionale Zutaten wie Rübstiel und kocht mit den Seniorinnen. Als Überraschung tritt der Ruhrkohle-Chor auf.

Casting

Auteur

Bettina Schlömer

Diffusion TV

WDR
Le lundi 7 octobre à 21:00
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