Start-up-Bauernhof mit dem jungen Metzger

Land & lecker

WDR
Le samedi 19 avril à 17:00
Sous-titrage Télétexte

Documentaire gastronomie

Allemagne (2022)

Saison 25 (1/6)

Résumé

Sechs Landfrauen- und männer machten sich auf den Weg durch NRW und besuchten sich auf ihren Höfen. Zunächst reiste die Truppe ins Siegerland, wo Mark Junglas als Landwirte-Quereinsteiger vom Aussterben bedrohte Aubrac-Rinder züchtet. Der gelernte Metzger präsentierte ein fleischlastiges Menü: Ribs, Ochsenschwanzkroketten und Filet. Zum Nachtisch gab es Kaiserschmarrn mit Erdbeereis.

Casting

Maison de Production

Megaherz, Moviepool

Narrateur VO

Susanne Hampl

Diffusion TV

WDR
Le samedi 19 avril à 17:00
Sous-titrage Télétexte
WDR
Le dimanche 20 avril à 12:05
Sous-titrage Télétexte