Résumé
Gonzalo Dand#39;Ambrosio desembarca en Menorca, una isla que se encuentra en un lugar estratégico tanto militar como comercial. En este viaje conocerá a Rafael, un ganadero empeñado en la conservación de la raza menorquina de vaca roja.Su carne, ingrediente principal del Brou, plato típico menorquín.