
Conflict Kitchen - Nir Rosenfelds Traum von Frieden
Alles außer Kartoffeln
Résumé
Porträtiert werden Menschen, die durch ihre Kochkunst ihre kulturelle Identität bewahren und gleichzeitig die deutsche Küche beeinflussen. Nir Rosenfeld, ein veganer Koch, steht im Mittelpunkt. Nach einem Terroranschlag in Israel erlebt er die Politisierung des Essens und setzt sich trotz Anfeindungen für Toleranz ein, indem er kulturelle Grenzen durch seine Gerichte überwindet.Casting
Auteur
Stefanie Appel