Arc-en-chocolat

Food Factory

Documentaire découvertes de Éric Blouin, Brian Quigley, Tanya Blake

Canada (2013)

Saison 2 (20)

Résumé

Les secrets de fabrication de nos produits préférés, quelles technologies interviennent dans ces processus et comment la science s'invite dans nos assiettes.

Casting

Auteur

Johnny Mitchell, Chris Thinn

Intervenant

Domonic Biggi, Dominique Bohec, , Martin Joyal, Colleen Rusholme, Todd Schick, Seth Tibbott

Producteur

Philip Whelan

Réalisateur

Éric Blouin, Brian Quigley, Tanya Blake