Résumé
Björn Freitag präsentiert Gerichte, die er in der Küche seiner Mutter am liebsten schmauste. Kulinarisch steht ihm sein Berufskollege Frank Buchholz zur Seite. Die beiden Spitzenköche starten mit einem Rote-Bete-Salat mit Matjes. Frank Buchholz legt mit seiner Leibspeise nach, einem Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat. Weiter geht es mit Björn Freitags Wirsingrouladen mit Fetakäse.
