Burger-Boom - Hamburgertrends im Check

Der Vorkoster

WDR
Le samedi 12 avril à 17:45
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Documentaire gastronomie

Allemagne (2024)

Résumé

Der Zubereitung des weltweit beliebtesten Snacks sind keine Grenzen gesetzt. Auch hat sich der einst als Junkfood bekannte Hamburger bis in die gehobene Küche durchgesetzt. Der TV-Koch Björn Freitag unternahm eine "Burger-Reise" durch NRW - von Köln bis Münster - von Smashburger bis zu Fusionburger. Zudem zeigt die in Berlin beheimatete US-Baking-Queen Cynthia Barcomi Friedman, wie selbstgemachte Burgerbuns gelingen.

Casting

Auteur

Luisa Hartl

Diffusion TV

WDR
Le samedi 12 avril à 17:45
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WDR
Le dimanche 13 avril à 13:30
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