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Le panais
Stars à croquer
Documentaire gastronomie de Thierry Schwob
Suisse (2023)
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Résumé
Le panais Le panais, un légume racine connu depuis l'Antiquité. Dans cet épisode, Morgane s'intéresse à ce cousin de la carotte. Avec son histoire, sa substance photosensibilisante et son goût sucré.
Casting
Réalisateur
Thierry Schwob
