Aujourd’hui 17:21
Documentaire gastronomie de Thierry Schwob
Suisse (2023)
Résumé
Chou pomme, chou-rave ou colrave. Tous ces noms pour un même légume de la famille des choux. Dans cet épisode, on vous propose de le redécouvrir. On a l'habitude de le cuire, mais il se mange parfaitement cru. Son croquant fait craquer. Et même ses feuilles se mangent.Casting
Réalisateur
Thierry Schwob
Diffusion TV
Aujourd’hui 17:21