Boulangères, la révolution des fournils

Reportages découverte

Le dimanche 3 novembre à 13:40

Magazine de reportages

France (2023)

Saison 9 (12)

Résumé

Depuis quelques années, le pain n'est plus seulement une affaire d'hommes et la boulangère n'est plus "la femme du boulanger" mais bel et bien celle qui fait le pain. Certaines d'entre elles prouvent ici qu'elles ne manquent ni de détermination ni d'idées pour révolutionner la boulangerie.