Outremer.gourmand

Le lundi 8 juillet à 04:23

Magazine culinaire

France (2023)

Résumé

Bouillons, céréales et légumineuses sont les produits fétiches de Manon Fleury, un chef locavore et passionné par le végétal. Avec son carpaccio de Saint-Jacques, kiwi et gingembre, elle va prouver qu'en cuisine, on peut voyager sans empreinte carbone.