TEAM OCHTEND
Bart De Raes neemt de ochtendshow van Play Nostalgie tussen 6u en 9u voor zijn rekening. Elke weekdag duikt ook een "Friend" op in de studio om samen met Bart én de luisteraars "Team Ochtend" te maken: Yanko Beeckman Liesa Naert, Gene Thomas, Céline Van Ouytsel en Fleur Brusselmans.
Soep!
Soep, in alle geuren en kleuren! gemaakt op een simpele manier door de njam!-chefs. Witloofsoep / Goulashsoep
Nuances
Thierry Theys behoort tot de generatie jonge chefs die veel belang hechten aan contrasten en texturen. Vandaag gaat hij aan de slag met de koningin van de zeevruchten: namelijk de oester!
Het Perfecte Feestmenu
Het perfecte feestmenu van Johan Segers begint met een koud voorgerecht: oesters en gêlée. En Johan heeft niet één, maar twee voorgerechtjes gepland. Als tweede volgt een heerlijke ossenstaartsoep, helemaal bereid op wijze van de chef. Johan sluit zijn menu af met een gegrilde griet met witloof en grijze garnaaltjes. Een veelbelovend en haalbaar menu, ideaal om mee uit te pakken op een feestje!
Play4
