Ultimate Airport : Pérou et Brésil
Au programme de cet épisode : de la cocaïne dans des sous-vêtements, un coup de filet sous couverture et un couple douteux soupçonné d'être en lien avec un réseau de trafic de drogue.
Megastructures
Les coulisses de la construction du Grand Canyon Skywalk, du Hoover Dam ou encore de la fabrication du plus puissant hélicoptère au monde.
Food Factory
Dans les usines alimentaires, des machines produisent quotidiennement trois millions de steaks hachés. Des équipements industriels de précision façonnent des rubans sucrés, tandis que dans les ateliers mexicains, les artisans perpétuent un savoir-faire ancestral pour créer leurs disques chocolatés. L'assemblage des enchiladas combine savamment fromages et sauce unique selon une recette traditionnelle.
Food Factory
Les secrets de fabrication de cuvées de racinette produit par une microbrasserie, des bouchées chocolatées Lil'Deveils, de la sauce soja tamari et du matsa, un pain casher.
Food Factory
Les secrets de fabrication de nougats aux éclats de cacahuète, des oursons en gélatine et des chips de pomme qui ne contiennent qu'un seul ingrédient.
Food Factory
Des matières premières aux produits finis, la fabrication de ChocoRocks, des bouchées de bretzels, des oignons frits et du soda Brio au goût emblématique.
Food Factory
Les coulisses de la fabrication de la sauce Tabasco, de la glace italienne au citron, d'une mousse double chocolat qui nécessite notamment une bonne dose de crème fouettée.
Food Factory
Les secrets de fabrication des aliments suivants : la moutarde de Dijon, les macarons à la noix de coco et les gaufrettes fourrées à la crème de noisette.
Food Factory
Découvrez les secrets de fabrication de certains de nos aliments préférés : la nougatine aux cacahuètes, les saucisses cocktail, les bagels et le jalebi indien.
Food Factory
Les secrets de fabrication de vos aliments préférés : la glace aux cookies et pépites de chocolat, le bâton menthe chocolat et les cookies boules de neige.
Food Factory
Les secrets de fabrication de vos aliments préférés : un bonbon canadien et des oranges au chocolat.
Food Factory
Les secrets de fabrication de la salade oeuf-pomme de terre, des gâteaux apéritifs soufflés au fromage et des barres chocolatées aux chips de pomme de terre.
Food Factory
Dans les usines agroalimentaires, différents procédés de fabrication sont mis en oeuvre. Les bonbons Warheads atteignent la limite légale d'acide malique, tandis que des innovations permettent de créer des substituts végétaux à la viande. Le chocolat au bacon requiert deux kilos de bacon croustillant par production, et la choucroute fermente dans des cuves géantes contenant jusqu'à 225 000 choux.
Food Factory
Les secrets de fabrication des aliments suivants : les légumes marinés au vinaigre, les boissons gazeuses en tablettes et les boules au chocolat.
Food Factory
Les secrets de fabrication des aliments suivants : les sucettes géantes, la soupe chinoise épicée ainsi que les chocolats en forme de hérissons.
Food Factory
Les secrets de fabrication des aliments suivants : les pastilles à la menthe sans sucre, les bonbons à la framboise, les rochers aux airelles et noix de pécan.
Food Factory
Un voyage culinaire sur la transformation des matières premières et les secrets de nos plats préférés : au menu, beurre de cacahuètes et pistaches.
Au coeur du désastre
En 2018, la ville de Montecito en Californie est balayée par plusieurs coulées de débris et de rochers qui détruisent les maisons et ensevelissent les rues sous la boue. Les habitants de cette paisible station balnéaire tentent de sauver leur peau en pleine nuit pour échapper à la catastrophe. Plusieurs témoins ont accepté de revenir sur ces évènements et sur les décisions qui ont permis de sauver des vies.
Rescapés
Une équipe de secouristes brave une tempête afin de prêter assistance à un pêcheur dont la main a été arrachée par un treuil. L'équipage d'un hélicoptère extrait un alpiniste blessé d'une falaise de glace, avant de constater qu'il est toujours attaché aux cordes d'escalade. Enfin, un groupe d'escaladeurs est dévasté suite à la chute de l'un de ses membres dans une crevasse béante.
Air Crash
Peu après son décollage d'un aéroport de Californie, un avion-cargo américain doit effectuer un atterrissage d'urgence. Alors que les pilotes parviennent à ramener le DC-8 à proximité de la piste d'atterrissage, l'avion endommagé s'écrase sur un terrain de récupération de métaux situé à l'est de l'aéroport.