Le jeune chef de «Max & Vénus» est un bon vivant. Quand il n’est pas aux fourneaux ou à la télé, il adore se détendre dans des endroits aussi sympas que lui !
Notre reporter Lucas est allé à la découverte de ces lieux, sous l’œil rieur de ce cher Maximilien !
Découvrez la vidéo :
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Difficile de résister à son humour charmeur et sa savoureuse espièglerie ! Révélé au début 2017 dans «Top Chef» sur RTL-TVI, Maximilien Dienst (24 ans) officie depuis la rentrée sur La Deux (RTBF), aux côtés de Fanny Jandrain dans «Max & Vénus».
Pour tenter d’en savoir plus sur ce jeune homme, qui dirige avec son papa Jean-Michel le restaurant étoilé Les Pieds dans le plat à Marenne (Hotton), nous lui avons demandé de partager avec nous ses balades préférées, ses endroits privilégiés pour décompresser loin des fourneaux.
«Je ne vais pas vous mentir, les escapades en nature, ce n’est pas mon truc !», nous a-t-il d’emblée répondu lorsque nous lui avons parlé de ce projet. «Faire semblant d’aller aux champignons comme certains de mes collègues, je ne vais pas vous faire le coup, ça ne me ressemble pas…»
Max nous a donc plutôt envoyé vers des établissements de bouche qu’il fréquente régulièrement en Wallonie et à Bruxelles.
Pour en savoir plus sur la balade de Maximilien
1. Le Café italien se située à Anhée, au confluent de la Meuse et de la vallée de la Molignée. Un endroit bucolique à découvrir en famille ou entre amis.
Juste en face du resto, vous pourrez pédaler sur de curieux engins roulant sur d’anciennes voies ferrées : les draisines. Des balades de 8, 6 ou 14 kilomètres sont ouvertes à toutes et tous sur réservation.
À 10 kilomètres de là, pourquoi ne pas aller à la découverte de l’abbaye de Maredsous, chère aux amateurs de bière et de fromage. Conseil : que vous vous intéressiez à la spiritualité (visite du lieu de vie des moines) ou à la bonne chère (musée de la fromagerie), mieux vaut réserver à l’avance !
N’oubliez pas aussi de faire un petit détour par Dinant, qui n’est qu’à une dizaine de minutes en voiture !
De nombreuses autres activités sont disponibles dans la région : pour plus d’idées d’escapades, découvrez le site web du Syndicat d’initiative Anhée Meuse-Molignée
2. La Kartchma dans lequel officie le barman Ferry (74 ans !) se situe sur la place du Sablon, en plein cœur de Bruxelles.
Jusqu’au XVIIe siècle, c’était le quartier des aristocrates. Aujourd’hui, boutiques de luxe et antiquaires haut de gamme occupent la majeure partie du quartier. Un plaisir pour les yeux, même si le portefeuille trinque.
Pour les amateurs de pittoresque bruxellois, mieux vaut s’y rendre le samedi ou le dimanche, les jours du célèbre marché aux puces. Les autres jours, n’hésitez pas à lever les yeux vers les façades des maisons : certaines datent du XVIIe siècle et sont typiques de l’architecture traditionnelle de notre capitale.
3. La Maison du Luxembourg belge est un îlot de paix et de raffinement au beau milieu du quartier européen de Bruxelles.
Soyons clairs : avec ses alignements d’immeubles à bureaux et rues perpendiculaires, cette partie de la capitale n’est certainement pas la plus intéressante pour une balade familiale…
Mais on est à deux pas seulement de quelques musées intéressants au Cinquantenaire, comme les Musées royaux d’Art et d’Histoire, le Musée Royal de l’Armée et d’Histoire Militaire, l’Institut royal des Sciences naturelles ou encore le Musée Wiertz (Beaux-Arts).
Et si vous tenez absolument à prendre l’air, passez par le parc Léopold, véritable écrin de verdure en plein cœur du brouhaha bruxellois.
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