Découvrez la candidate belge de la 5e saison du «Meilleur pâtissier» (RTL-TVI)

Le concours culinaire des petites douceurs revient le lundi 17 octobre sur RTL-TVI. Une fois n’est pas coutume, c’est une enseignante qui représentera la Belgique.

Elle s’appelle Mélanie, elle a 30 ans, et elle est passionnée de pâtisserie depuis qu’elle est maman. C’est en effet durant sa grossesse que l’enseignante a attrapé le virus. «Les réveils nocturnes se sont dès lors transformés en atelier de pâtisserie-boulangerie à la maison», explique Mélanie sur son blog. «Cette passion est devenue une grande histoire d’amour entre ma fille, moi et les gâteaux. Comme je dis toujours, l’un ne va pas sans l’autre.»

À lire dans le magazine Télépro du 13 octobre : une interview de Faustine Bollaert

Et la jeune belge ne veut que les meilleurs produits pour ses créations, puisque Mélanie s’approvisionne directement dans une ferme de sa région. Son point fort : une capacité à s’extraire de la pression. «Quand je me mets à pâtisser, c’est un moment à moi, je me mets dans ma bulle, plus rien n’existe autour», précise-t-elle.

Mélanie espère séduire le jury en apportant une certaine «belgitude» dans sa cuisine. Mais attention, avec 4 saisons à leur actif, Cyril Lignac et Mercotte en ont vu d’autres, des Belges qui pâtissent !

On garde la même recette, puisqu’elle plaît !

Au total, ils seront douze candidats à (réellement) s’affronter pour décrocher le titre de «Meilleur Pâtissier 2016», et voir leurs recettes publiées dans un livre !

Cette 5^e saison du «Meilleur pâtissier» a été tournée entre le 5 mai et le 13 juillet 2016, au Château de Maillebois, en Eure-et-Loire. Les inconditionnels retrouveront les épreuves qui font le succès du programme, que ce soit le «classique revisité» de Cyril Lignac (la profitérole, la tarte aux pommes ou le cheesecake) ou encore les «pâtisseries oubliées» de Mercotte.  Cette année, la blogueuse (de 74 ans !) a retrouvé le Tourment d’amour, le Mimosa et le Puits d’amour. À vos marques, prêts, potassez le sujet !

Comme l’an dernier, le public belge devra composer avec un décalage de 5 jours par rapport à la diffusion française sur M6 (le mercredi précédent). Malgré le «spoilage» des réseaux sociaux, les audiences sur RTL-TVI ne baissent pas. Le rendez-vous est donc pris pour le lundi 17 octobre, dès 20h30.

Pierre Bertinchamps

Bon bah ça devient n’importe quoi….. #Lmp pic.twitter.com/KA1g76aUwx

— Faustine BOLLAERT (@FaustineFB) 2 juin 2016

Ca tourne !!! @cyril_lignac pic.twitter.com/DnX65ZTLti

— Faustine BOLLAERT (@FaustineFB) 27 mai 2016

 

Silence on tourne