Les fêtes terminées, place au décrassage ! Entre les repas copieux de Noël, les excès alcoolisés du Nouvel An et la galette des Rois, difficile de conserver un rythme d’alimentation sain. Alors avant de se ruer sur les crêpes de la Chandeleur, il devient urgent de se ressaisir !
Les fêtes de fin d’année bouleversent toujours notre équilibre. Les intestins en prennent un coup, le sommeil aussi, des troubles de la digestion peuvent apparaître et notre corps nous dit «stop».
Mais avoir trop mangé et trop bu n’est pas synonyme de diète ! L’essentiel est de recommencer l’année sur de bonnes bases en privilégiant des aliments considérés comme «detox». Alors, à vos assiettes !
Des légumes avant tout…
Pauvres en calories, riches en vitamines et minéraux, les légumes doivent devenir, de manière générale, vos principaux alliés. Néanmoins, certains sont davantage conseillés par les diététiciens.
Commencer par associer vos légumes à de la viande blanche ou du poisson (l’aiglefin, par exemple). Sources de protéines, ils aideront vos muscles à se développer, c’est-à-dire à faire fondre vos graisses. Si vous évitez de les nourrir, votre corps risquerait de les attaquer avant les graisses pour obtenir sa quantité d’énergie quotidienne !
N’en profitez tout de même pas pour arroser vos viandes et poissons (ayant peu de goût) de sauces grasses. Préférez les bonnes graisses, comme l’huile d’olive, et les épices. Vous pouvez aussi trouver quantité considérable de protéines dans les œufs : les manger le matin pour déjeuner est le meilleur conseil pour une journée bien équilibrée !
Vous adorez les desserts ? Cherchez de bonnes recettes à base de flocons d’avoine. Cet aliment neutre remplacera très bien vos célèbres céréales bourrées de sucre et de sel s’il est associé à des fruits ou un yaourt maigre. Une fois ingéré, il gonfle dans l’estomac, absorbe toutes les mauvaises graisses et vous calera ainsi jusqu’au repas de midi !
Tout au long de la journée, n’hésitez pas à boire du thé vert qui contient des antioxydants, excellents nettoyants pour le foie.
Et si vous avez une heure devant vous, dépensez-vous ! Malheureusement, aucune solution miracle n’a encore été trouvée : perdre vos mauvaises habitudes de fin d’année ne se fera pas sans peine et sans sueur !
Floriane Nyssen
L’asperge et l’artichaut, par exemple, possèdent des propriétés diurétiques et digestives mais sont aussi particulièrement riches en fibres, ce qui vous aidera à garder un ventre plat.
La courgette et la tomate, quant à elles, sont très peu caloriques mais vous apportent surtout beaucoup d’eau et permettent de combler le manque que vous auriez éventuellement en faisant du sport.
Le céleri est un excellent brûleur de graisse, tout comme le citron que vous pouvez consommer régulièrement parce qu’il est très peu sucré. À l’instar de la pomme d’ailleurs, qui ne contient que 54 calories et qui réduit considérablement votre taux de graisse grâce à sa pectine.
…mais pas seulement !
Se limiter aux légumes et à quelques fruits reviendrait presque à débuter un régime drastique et là n’est pas le but. Une alimentation quotidienne saine doit obligatoirement être diversifiée.
Oui, oui, les petits plaisirs font partie de cette diversité ! Mais les adapter et respecter un ordre est important.
Commencer par associer vos légumes à de la viande blanche ou du poisson (l’aiglefin, par exemple). Sources de protéines, ils aideront vos muscles à se développer, c’est-à-dire à faire fondre vos graisses. Si vous évitez de les nourrir, votre corps risquerait de les attaquer avant les graisses pour obtenir sa quantité d’énergie quotidienne !
N’en profitez tout de même pas pour arroser vos viandes et poissons (ayant peu de goût) de sauces grasses. Préférez les bonnes graisses, comme l’huile d’olive, et les épices. Vous pouvez aussi trouver quantité considérable de protéines dans les œufs : les manger le matin pour déjeuner est le meilleur conseil pour une journée bien équilibrée !
Vous adorez les desserts ? Cherchez de bonnes recettes à base de flocons d’avoine. Cet aliment neutre remplacera très bien vos célèbres céréales bourrées de sucre et de sel s’il est associé à des fruits ou un yaourt maigre. Une fois ingéré, il gonfle dans l’estomac, absorbe toutes les mauvaises graisses et vous calera ainsi jusqu’au repas de midi !
Tout au long de la journée, n’hésitez pas à boire du thé vert qui contient des antioxydants, excellents nettoyants pour le foie.
Et si vous avez une heure devant vous, dépensez-vous ! Malheureusement, aucune solution miracle n’a encore été trouvée : perdre vos mauvaises habitudes de fin d’année ne se fera pas sans peine et sans sueur !
Floriane Nyssen
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